Dessert - Cookies de l'Impertinente

Pour 15 gros cookies

Cuisson : 10 mn à 180°C

Ingrédients:
- 2 oeufs

- 250 g de beurre

- 300 g de chocolat

- 125 g de sucre blanc

- 125 g de sucre roux

- 350 g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- Fleur de sel


Préparation :

- Travailler le beurre ramoli avec les 2 sucres

- Ajouter les oeufs et bien mélanger

- Joindre la farine tamisée et la levure

- Incorporer le chocolat pépité

- Former des "balles de ping-pong"

- Enfourner sur une plaque 10 mn à 180°C